Prisha, Yoreh De'ah 89:6 · פרישה · free full Hebrew text
וא"א הרא"ש ז"ל כתב ונהגו העולם שלא לאכול גבינה אחר בשר משמע דוקא מכח מנהג אין לשנות אבל מכח דין לא הכריע והמקובלים מחמירין טובא לאסור בשר אחר גבינה כמי גבינה אחר בשר: