פרישה, יורה דעה יח:כד

והשבתי כיון שדרך שחיטה נפגם לא דמי לשיבר עצמות פי' כמו שחיטה בהולכה והובאה ולא שהכה הסכין בעצם כמו שבר עצמות ב"י ומ"ש רבינו ר"ס י"ח ה"ז נבילה אפילו נגע בעצם המפרקת הוא לסברת בעל העיטור ועד"ר: