Prisha, Yoreh De'ah 100:4 · פרישה · free full Hebrew text
אם מכירו זורקו לדעת הטור שכתב בסימן ע"ב דלא מחמרינן באיסור דבוק גם בירך נוטל הגיד מאותו חתיכה ומשליכו ובשר החתיכה מותר אם יש ס' בכל הקדירה נגד השומן: