Prisha, Orach Chayim 320:5 · פרישה · free full Hebrew text
וחולב אדם עז לתוך הקדירה בי"ט כו' כתב הר"ן הטעם דלא דמי לאשכול דמותר בשבת דהוא ראוי לאכילה. משא"כ בעז דלא חזיא בשבת כלום והוי כבורר האוכל מתוך הפסולת: