פסקי רקנאטי קצב

בשר ששהה שלשה ימים מעת לעת ולא נמלח שוב אינו פולט דמו ע"י מליחה לפי שפסק לחלוחותו אבל פולט ע"י בישול הלכך אסור לבשלו אבל לצלותו מותר דדם האיברים שלא פירש מותר ואפילו לבשלו אחר צלייה אסור דצלייה כמליחה. וה"ה אם שרה הבשר במים תוך ג' ימים. דינו כנמלח: