פרי מגדים על אורח חיים, משבצות זהב שיח:ט

דבר חם עט״ז עיין שבת נ״א ב׳ וסי׳ רנ״ח בב״י והנה להר״ן דסובר רכ״א דכל שנתבשל לגמרי נצטנן אין בו בישול אף בלח עב״י בזה א״כ ברייתא מניחין קדירה ע״ג קדירה לא בשביל שיחמו אלא לשמור חומו ע״כ בכמאב״ד דאל״כ בכ״צ אפי׳ שיוחמו מותר וכמאב״ד לשמור חומו אמאי מותר הא נתבשל אח״כ וכ״ת לשמור חומו להפיג צינה א״כ שיוחמו נמי מותר מביא קיתון מים כו׳ אלא כמאב״ד מדרבנן אסור ודוקא היכא דיבוא לבישול גמור הא כה״ג דלא יתבשל כ״צ ע״י כך לא גזרו משא״כ אם נצטנן לגמרי י״ל כמאב״ד הוי ד״ת אסור כה״ג עיין אות ג׳ בט״ז וכל זה מפני שהמחבר לא ביאר וחילק בכאן בין לח ליבש ובין כ״צ או לאו וכ״ז צ״ע לי דלהמחבר בס״ד אתיא פשטות הברייתא דשנה נ״א כפשטן בלח מיירי ועיין אות י״א מזה. ואי״ה שם יבואר עוד: