פרי מגדים על אורח חיים, אשל אברהם תקח:ב

מפני עמ״א ער״מ פ״ג הי״א ועט״ז דלצלות כך צריך ליבון גדול ומחסמן אף בישן משא״כ בקדירה עם מים בבישול בישן שרי יע״ש. ותק״ח ס״ה א״י ענין לכאן במתכת מיירי ואבן שייך שפיר זה. וערש״י ל״ד א׳ אין פוצעין כו׳ והר״מ ז״ל מפרש לעשות כשפוד כמ״ש המחבר ואף יבש אסור עסי׳ תק״ז במ״א ה׳. אסכלה ונייר פירש״י ז״ל שורין במים ובר״מ פירוש המשנה שמן מתקיים אצל האש וזה לצלות דג ובשר שיש בו דם עי״ד ואי״ה בסוף הסי׳ כאן ובט״ז יבואר עוד ובסי׳ תק״ט ג״כ: