פרי מגדים על אורח חיים, אשל אברהם תקג:ד

ממלא עמ״א כדרכו הטוב מקצר ואומר דברים נפלאים דל״ת בשר שרי קודם אכילה אע״פ שא״צ אלא לחתיכה א׳ ואומר בפירוש שהשאר לצורך חול או עכ״פ באין אומר שרי (עט״ז ב״ג) הואיל ומיתקן בכך התבשיל יותר ושמן הא מים דוקא בחד טרחא וער״ן מ״ש מפיש בשיעורים כו׳ ועא״ר ב׳ (ומים יוכיחו) וא״כ י״ל דוקא שלא בכוונה שרי כל החבית דאין מחוייב לצמצם בא״נ בי״ט הא במערים לצורך מחר אסור בחד טירחא במים קודם אכילה לז״א דומיא דבשר ודאי ממלא הבשר אף באומר בחד טירחא או בשותק וכמ״ש המחבר דוקא קודם אכילה משמע בכ״ע שרי ה״ה מים כה״ג שרי דהא הב״י כתב מרש״י משמע בשר ומים חד דינא מדפירש משום חד טירחא לת״ק וסובר דשמן לאו סברא הוי אף לרשב״א רק בפת חלק רשב״א עט״ז ב׳ א״כ מים שרי בהערמה קודם אכילה כה״ג והבן: