פרי מגדים על אורח חיים, אשל אברהם שיח:כג

אין עמ״א מטעם בישול בלח אסור אם נצטנן שאין יס״ב תו הוי בישול כבס״ד ויבש שרי אפילו נצטנן לגמרי כמו נגד המדורה בסט״ו ועט״ז אות ט׳ ואי״ה שם יבואר: