מדרש לקח טוב, בראשית ג:ו

ותרא האשה. כי הבינה מדעתה. כמו ולבי ראה הרבה (קהלת א טז).

כי טוב העץ. ר' אלעזר בשם ר' יוסי בן זמרה אמר שלשה דברים נאמרו בעץ. טוב למאכל. ויפה לעינים. ומוסיף חכמה.

העץ להשכיל. מיכן שגפן היה אותן האילן. וכן אמר שלמה כשאמרה לו אמו אל למלכים שתו יין (משלי לא ד). חזר והודה ואמר. כי בער אנכי מאיש (שם ל ב). זה נח שנאמר ויחל נח איש האדמה ויטע כרם (בראשית ט כ). ולא בינת אדם לי (משלי שם). זה אדם הראשון.

ותתן גם לאישה. לשון ריבוי מלמד שהאכילה את הבהמה והחיה והעופות חוץ מעוף אחד ושמו חול. שלא שמע לאכול. הה"ד ואומר עם קיני אגוע וכחול ארבה ימים (איוב כט יח). ר' יודן בשם ר' שמעון אמר חול זה חי אלף שנים. ובסוף אלף שנה גופו כלה. וכנפיו מתמרטין. ומשתייר כביצה. והוא חוזר ומגדל אבריו.