Midrash Aggadah, Deuteronomy 12:27 · מדרש אגדה · free full Hebrew text
ועשית עולותיך הבשר והדם. אם אין בשר אין דם:
ודם זבחיך ישפך על מזבח. וכלל על בכור ומעשר ופסח הכתוב מדבר שהם נתונים במתנה אחת כנגד היסוד, שכך נאמר ישפך, בשפיכה אחת, לכך הקישם לעולה, מה עולה טעונים יסוד, דכתיב אל יסוד המזבח (שמות כט יב), אף אלו טעונים יסוד:
והבשר תאכל. אין רשות לאכול עד שיזרוק את הדם: