מצודת ציון על מלאכי ג:כא

ועסותם. ענין מיעוך וכתישה וכן מעסיס רמוני (ש״ה ה) והוא המיץ מן הרמונים אשר יקרא כן ע״ש שממעכים וכותשים הרמונים להוציא המיץ:

כפות. כמו ששטחית היד נקרא כף היד כן שטחית הרגל נקרא כף הרגל: