Machzor Vitry, Laws of Pesach 5 · מחזור ויטרי · free full Hebrew text
טהרת קערות.
ועכשיו אנו רגילין להגעיל אף הקערות בכלי ראשון. לפי שאף הם פעמים שבולעות בכלי ראשון שהרי אנו מכסין בהן את התבשיל באילפס כדי שיתבשל מהר: ואבן מלח הדחתה מטהרתה: