מחזור ויטרי, הלכות מספר התרומה עו

דין חוטין האסורין (שנעוקץ) [שבעוקץ] תלתא מימינא ותרי משמאלא וחוטין שבתוך הכוליא וגם לובן כוליא וחוטין שעל הטחול. הכל אסורין משום חלב מדרבנן. אבל חוטין שבכתף לפנים ושבלחיים אצל הלשון אסורין משום דם. וצריך לחתכם ולמולחם. ולצלי סגי בחתיכא בלא מליחא ואף אם לא הסירם מן הבהמה אם חתך אותם (חזי) [הוי] כשאר הבשר;