הגהות יעב"ץ על אבות דרבי נתן ו:ג

מה היו אנשי ירושלים עושים היו מביאין העגלים. נ״ב נראה שחסר כאן עורות. ר׳׳ל עורות העגלים היו מחתכין במגרה דק דק ומושיבין אותן בתנור וטחין אותן בטיט עד שיתרככו ויהיו ראוים לאכילה קצת ואכלום: