Gur Aryeh on Shemot 12:8 · גור אריה על שמות · free full Hebrew text
ולא גידים ועצמות. דאם לא כן לכתוב 'ואכלו אותו':
כל עשב נקרא מרור. אבל אם אינו עשב לאו מרור הוא, דהא הקיש למצה, מה מצה מין זרעים אף מרור מין זרעים, כך איתא בפרק כל שעה (פסחים לט.) :