דרישה, יורה דעה קיד:ב

השמן וכן מים חמין שלהם מותרין כו' בפרישה כתבתי בשם הרמב"ם הטעם דלא חיישינן לגיעולי עו"ג משום שטעם הבשר פוגם השמן ומסריח והיינו לפי סברתו שסובר סתם כלי עו"ג בני יומן הן ולפ"ז צ"ע חמין אמאי מותרין להרמב"ם הא אית בהו משום גיעולי עו"ג כיון דס"ל דסתם כלי עו"ג בני יומן הן ואפשר משום טעמא שכתב הרא"ש עצמו פרק אין מעמידין ז"ל ומחמין אין ראיה דנותן טעם לפגם מותר דשאני חמין דאפילו איסורא בעין פוגם עכ"ל ע"ש דף פ"ח או אפשר לומר דבספרי הרמב"ם לא גרסינן חמין וכן מוכת קצת מדהשמיט הרמב"ם דין חמין ולא הזכירו לגמרי עיין בפי"ז מהמ"א. (ובלבד שלא יהיו נחתכין בסכין שלהם ואף על גב דכבר כתב ב"י בסימן צ"ו בשם שבולי לקט דלימוני של עו"ג אף בסכין ש"נ מותר משום דאף אותן שנאסרו בטלין ברוב תערובות צ"ל דכאן איירי שאין כ"כ זיתים מרובים שיהיו בטלין השנים או השלשה הראשונים ודו"ק עכ"ה):