Darkhei Moshe, Yoreh De'ah 73:8 · דרכי משה · free full Hebrew text
ובא"ו כלל ט"ז דאנו נוהגין לקלפו ואין חילוק בין דבוק לעוף בין תלוש ובמליחה נוהגין נמי לקלפו בדבוק בה עכ"ל: