בינת אדם, שער איסור והיתר לט

(כד) הש"ך בסמן ס"ט ס"ק ג' כתב בשם המרדכי דאם חתך בסכין אגב דוחקא דסכינא פלט דם והפ"ח הק' עליו דהרי דוחקא בלא חמימות אינו מפליט. והלבוש במתק לשונו מחרץ זה וז"ל ואם חתך לחתיכות קטנות צריך להדיחו שהרי אגב דוחקא נסחט דם בין החתוכים שחתך עכ"ל וזה דבר הנראה לעינים כשחותכין דבר שיש בו לחלוחית נסחט ע"י דחיקת הסכין מה שאין כן התם שבא להפליט בלוע ודאי אינו מפליט כ"א עם חמימות: