Beit Yosef, Yoreh De'ah 1:8 · בית יוסף · free full Hebrew text
ומ"ש עוד רבינו אבל מי שיודעין בו שאינו יודע הל' שחיטה וכו' מימרא דרב יהודה אמר שמואל בריש חולין (ט.):