ברטנורא על משנה שבת א:י

Bartenura on Mishnayos Shabbos 1:10 (Bartenura on Mishnah Shabbat 1:10) · ברטנורא על משנה שבת · free full Hebrew text

כדי שיצולו. כמאכל בן דרוסאי, והוא שליש בשול, ובכך הוא ראוי לאכילה ותו ליכא למיגזר שמא יחתה בגחלים:

חררה. עוגת רצפים:

שיקרמו. תחלת אפיה עושין כמו קרום:

פניה. שהם כלפי אויר התנור:

כדי שיקרום התחתון. המדובק לחרש התנור, דהוא נאפה תחלה קודם שיקרמו הפנים שכלפי אויר התנור, ובהכי סגי. ואין הלכה כרבי אליעזר: